Autenticita’, passione e un pizzico di amore sono i valori che guidano le nostre scelte.

Come da tradizione, carni selezionate provenienti dai migliori allevamenti, vengono proposte alla brace con l’utilizzo del forno Josper. I salumi piacentini, il Crudo di Langhirano, la Culaccia di Rossi ed i formaggi delle montagne bergamasche sono un esempio della ricerca dei prodotti che mettiamo in atto quotidianamente.

Le paste all’uovo tirate a mano dai nostri cuochi, il riso dell’Azienda Fedeli di Locate Triulzi e la pasta monograno Felicetti completano l’offerta proposta.

Il pane è rigorosamente fatto in casa, così come le focacce ed i cracker.

Utilizziamo le migliori materie prime che il territorio mette a disposizione ed elaboriamo piatti che raccontano le emozioni che vogliamo trasmettere con autenticità e passione.

A pranzo? Non solo menù alla carta, prevediamo proposte più allineate alle esigenze dei clienti business variandole di settimana in settimana a seconda della stagione in cui ci troviamo.