14 MARZO 2018 “Possa” – Liguria – CENA DEGUSTAZIONE

14 MARZO 2018 “Possa” – Liguria – CENA DEGUSTAZIONE

14 MARZO 2018 

POSSA

Hai programmi la sera del 14 Marzo?
Enò ti aspetta a partire dalle 2o.30 con un evento speciale su prenotazione!

La Cantina del Portone a Melegnano dà il via ad una serie di appuntamenti tra cibo e vino di qualità.

Protagonisti lo chef Luca Daniotti e Heydi Bonanini L’Azienda Agricola Possa (Liguria) .
Se ti appassiona la filosofia dei vini naturali, prodotti senza additivi da vigne coltivate con il metodo biodinamico, vieni ad incontrare il produttore: nel corso dell’aperitivo scoprirai un metodo più positivo e “umano” di fare agricoltura.
La serata prosegue con la cena al ristorante con un menu degustazione dall’antipasto al dessert.

 

MENU’ DEGUSTAZIONE

“Possa”

Aperitivo
Finger Food 
Er Giancu 2016

 Antipasto 
Ristretto di caciucco, burrata al lime e crostini di pane alle taggiasche
Rosè d’Amour 2016

Primo 
Calamarata di Gragnano al cacio e pepe con tartare di baccalà e fave
Cinque Terre bianco 2015

Secondo 
Goulash di polipetti e calamari con barbabietola scottata e crostini di polenta bianca ai chiodi di garofano
Rosso U Neigru 2015

Dessert 
Tatin di pere con gelato alla cannella
Cinque Terre Sciacchetrà 2012

50,00€ a persona

è consigliata la prenotazione

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2018-03-17T11:40:40+00:00