20 MARZO 2019 “Podere Le Ripi” – Toscana – CENA DEGUSTAZIONE

20 MARZO 2019 “Podere Le Ripi” – Toscana – CENA DEGUSTAZIONE

20 MARZO 2019

PODERE LE RIPI

Hai programmi la sera del 20 Marzo?

Enò ti aspetta a partire dalle 2o.30 con un evento speciale su prenotazione!

La Cantina del Portone a Melegnano dà il via ad una serie di appuntamenti tra cibo e vino di qualità.

Protagonisti lo chef Luca Daniotti ed Francesco de L’Azienda Agricola Podere Le Ripi (Montalcino-Toscana).
Se ti appassiona la filosofia dei vini naturali, prodotti senza additivi da vigne coltivate con il metodo biodinamico, vieni ad incontrare il produttore: nel corso dell’aperitivo scoprirai un metodo più positivo e “umano” di fare agricoltura.
La serata prosegue con la cena al ristorante con un menu degustazione dall’antipasto al dessert.

MENU’ DEGUSTAZIONE 

“PODERE LE RIPI” 

Aperitivo
Finger Food
 Amore e Follia Toscana Rosso 2015

Antipasto
Battuta al coltello di cinghiale con cavolo nero Fiolarolo, pecorino di Pienza croccante e tartufo nero
Sogni e Follia Rosso di Montalcino 2015

 Primo
Gnocchi di mirtilli al ragù di cinghiale
Cielo d’Ulisse Brunello di Montalcino 2013 

Secondo
Coscia di cinghiale cotta a bassa temperatura e castagnaccio salato
Lupi e Sirene Brunello di Montalcino 2012

Dessert
Cantucci e Grappa

60,00 € a persona
è consigliata la prenotazione

www.osteriadelportone.com

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2019-03-06T13:13:27+02:00