Description
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CARATTERISTICHE
Il colore è un rosso ambrato molto scuro, al naso profumi intensi di frutta matura, uvetta e liquirizia, al palato è profondo, ricco, vellutato e morbido
ABBINAMENTI:
Perfetto con il cioccolato, si abbina molto bene anche con formaggi erboranti e pasticceria secca, ottimo anche da solo come vino da meditazione
PRODUTTORE:
Fam. Lustau
La Emilio Lustau è stata fondata a Jerez nel 1896. È oggi considerata dalla stampa specializzata e dai conoscitori la Bodega di sherry che esprime il massimo livello qualitativo. La Emilio Lustau produce una gamma completa di sherry eccezionali e propone una selezione di sherry prodotti da Almacenitas e provenienti da singole botti di Solera.
Ricordiamo che in questa regione gli sherry sono prodotti da piccoli vignaioli, chiamati Almacenintas, in molti casi per hobby, i quali invecchiano nelle proprie bodegas i vini che vengono poi venduti ai “nègociantes” che li miscelano producendo un prodotto uguale nel tempo.
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