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3 APRILE 2019
FRUS
Hai programmi la sera del 3 Aprile?
Enó ti aspetta a partire dalle 2o.30 con un evento speciale su prenotazione!
La Cantina del Portone a Melegnano dà il via ad una serie di appuntamenti tra cibo e vino di qualità.
Protagonisti lo chef Luca Daniotti e Marina de L’Azienda Agricola Frus (Friuli).
Se ti appassiona la filosofia dei vini naturali, prodotti senza additivi da vigne coltivate con il metodo biodinamico, vieni ad incontrare il produttore: nel corso dell’aperitivo scoprirai un metodo più positivo e “umano” di fare agricoltura.
La serata prosegue con la cena al ristorante con un menu degustazione dall’antipasto al dessert.
MENU’ DEGUSTAZIONE
“FRUS”
Aperitivo
Finger Food
Friulano 2016
Antipasto
Baccalà,fiori e acciughe fritti, insalata di campo, salsa al cren e guacamole
Pinot grigio 2016
Primo
Risotto alle cinque cipolle
Rosso 2015 (Tazzelenghe e Schioppettino)
Secondo
Guancetta di cervo in salmì, timo pepe e aceto di lamponi
Refosco 2015
Dessert
50,00 € a persona
è consigliata la prenotazione
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