Il Tufiello

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    ANNATA: 2015 FORMATO: 0,75cl PAESE: Italia REGIONE: Campania VITIGNI:Fiano SUOLO: Suoli poveri ESTENSIONE VIGNETO: 3,5 ettari ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 30 anni TIPO D’IMPIANTO: Alberello VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Raccolta manuale e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in tini aperti con lunga macerazione di ben 60 giorni sulle bucce. Affina alcuni mesi in tini di acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione e con bassissima solforosa. SOLFOROSA: Nd. L’utilizzo della solforosa è estremamente limitato. GRADAZIONE: 14% T° SERVIZIO: 10/15°
Da giovedì 29 Ottobre sarà di nuovo attivo il servizio di delivery e asporto

Il servizio è attivo dal Mercoledì al Sabato per la cena dalle ore 19,00. Vi ricordiamo che il ristorante è sempre aperto a pranzo dal Lunedì alla Domenica dalle 12,00 alle 15,00.

Clicca qui per scoprire il menù del Delivery/Asporto.

Vi Aspettiamo!

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