• ANNATA: 2016 FORMATO: 0,75cl PAESE: Italia REGIONE: Sicilia VITIGNI:Nerello Mascalese SUOLO: Vulcanico con sabbia mista a pietre ESTENSIONE VIGNETO: 1,3 ettari ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 5 anni TIPO D’IMPIANTO: Alberello con piante basse disposte a filari VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Vendemmia manuale. Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento in vasche d'acciaio. SOLFOROSA: 40mg/l BOTTIGLIE PRODOTTE: 1500 c.ca GRADAZIONE: 13% T° SERVIZIO: 10/12°
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