Altura

  • ANNATA: 2013 FORMATO: 75cl PAESE: Italia REGIONE: Toscana VITIGNI: Sangiovese, Grenache Noir, Canaiolo, Malvasia Nera, Moscato Nero SUOLO: Sabbioso e acido con roccia viva ESTENSIONE VIGNETO: 1 ettaro ETA' MEDIA DEL VIGNETO: 20 anni TIPO D’IMPIANTO: Alberello basso VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Pigiatura, fermentazione spontanea in acciaio e macerazione lunga post- fermentativa. Affinamento per 20 mesi in acciaio, poi in botti usate di rovere austriaco da 500l. SOLFOROSA: 32 mg/l. BOTTIGLIE PRODOTTE: 1200 c.ca GRADAZIONE: 13% T° SERVIZIO: 15/18°
Da giovedì 29 Ottobre sarà di nuovo attivo il servizio di delivery e asporto

Il servizio è attivo dal Mercoledì al Sabato per la cena dalle ore 19,00. Vi ricordiamo che il ristorante è sempre aperto a pranzo dal Lunedì alla Domenica dalle 12,00 alle 15,00.

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Vi Aspettiamo!

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