“Non le solite note”
verticale di casa caterina e Jazz… abbinato alla buona cucina
Giovedì 2 Luglio dalle ore 20,30 L’Osteria del Portone organizza un aperitivo in compagnia di Aurelio del Bono e le sue bolle… Il tutto accompagnato dal live jazz di Amedeo Bigioggero.
Proponiamo quattro calici e per ogni vino un piattino in abbinamento:
_Brut Cuvèe 60 mesi 100% Chardonnay Crostoni di Pane, burro e acciughe del Cantabrico e Fiori di zucchina in pastella
_ Cremant Blanc de Blancs 100% Chardonnay Risotto mantecato al Castelmagno con crema al peperone rosso
_Brut Sec-Demì OUT STYLE 100% pinot noir Baccalà cotto sott’olio a B.T. con erbe fini, polenta bianca e porro croccante
_”Non c’è” 2004 100% Traminer Formaggio cremoso di capra