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07 NOVEMBRE 2018
MUSELLA
Hai programmi la sera del 07 Novembre?
Enò ti aspetta a partire dalle 2o.30 con un evento speciale su prenotazione!
La Cantina del Portone a Melegnano dà il via ad una serie di appuntamenti tra cibo e vino di qualità.
Protagonisti lo chef Luca Daniotti e Maddalena de L’Azienda Agricola Musella (Veneto) .
Se ti appassiona la filosofia dei vini naturali, prodotti senza additivi da vigne coltivate con il metodo biodinamico, vieni ad incontrare il produttore: nel corso dell’aperitivo scoprirai un metodo più positivo e “umano” di fare agricoltura.
La serata prosegue con la cena al ristorante con un menu degustazione dall’antipasto al dessert.
MENU’ DEGUSTAZIONE
“La Musella”
Aperitivo
Finger Food
Drago Bianco 2016
Antipasto
Alici fritte, crema di sedano rapa, cipolla rossa e uvetta
Fibio Pinot Bianco 2016
Primo
Riso Carnaroli della Riserva san Massimo al vino rosso, radicchio, cannella e raspadura
Valpolicella Superiore 2016
Secondo
Asado di Black Angus al barbecue con cipollotti al salto
Amarone della Valpolicella 2012
Dessert
Torta pere e cioccolato
Recioto 2012
50,00€ a persona
è consigliata la prenotazione
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