13 GIUGNO 2018 “Movia” – Slovenia – CENA DEGUSTAZIONE

13 GIUGNO 2018 “Movia” – Slovenia – CENA DEGUSTAZIONE

13 GIUGNO 2018 

MOVIA

Hai programmi la sera del 13 Giugno?
Enò ti aspetta a partire dalle 2o.30 con un evento speciale su prenotazione!

La Cantina del Portone a Melegnano dà il via ad una serie di appuntamenti tra cibo e vino di qualità.

Protagonisti lo chef Luca Daniotti e Ales de L’Azienda Movia (Slovenia) .
Se ti appassiona la filosofia dei vini naturali, prodotti senza additivi da vigne coltivate con il metodo biodinamico, vieni ad incontrare il produttore: nel corso dell’aperitivo scoprirai un metodo più positivo e “umano” di fare agricoltura.
La serata prosegue con la cena al ristorante con un menu degustazione dall’antipasto al dessert.

MENU’ DEGUSTAZIONE

“Movia”

Aperitivo

Finger Food
Puro Bianco 2011

Antipasto
Bianco Costato tiepido, la sua maionese e sifonata di salsa verde
Ambra Pinot Grigio 2015

Primo 
Risotto all’acqua di parmigiano, polvere di peperone rosso e rosmarino
Veliko Bianco 2010

Secondo 
Maialino sardo cotto a bassa temperatura con rape bianche marinate
Pinot Nero 2012

Dessert 
Zuppetta di ciliegie, gelato allo yogurt e lingue di gatto alle mandorle
Puro Rosè 2010

50,00€ a persona

è consigliata la prenotazione

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2018-06-10T12:52:43+00:00